AA.VV
INTRODUCCIÓN - El mundo de las aguas - CURSOS DE AGUA RÁPIDOS - Torentes y ríos - El bosque de ribera - Plantas temerarias de los ríos - Peces de aguas vivas - Intervertebrados de aguas vivas - Al acecho de los pájaros de los ríos - Mamíferos anfibios - TURBERAS Y CIÉNAGAS - De la ciénaga a la turbera - Intervertebrados de las ciénagas - Escuchando a los pájaros - Reptiles y batracios - El turón y el visón - AGUAS LENTAS - Del mendro al meandro abandonado - La flora de las orillas - Peces de aguas lentas - Damiselas de aguas tranquilas - Las culebras - LLANURAS ALUVIALES - Llanuras aluviales - El lucio - Pájaros de llanuras aluviales - LAGOS Y LAGUNAS - Superficies de agua del llano - A flor de agua - Animales pequeños de la laguna - Estudiando a los anfibios - Peces de aguas estancadas - Pájaros del cañaveral - Avifauna de la laguna - MEDIOS SALOBRES - Los medios salobres - Flora de medios salobres - Aves entre el mar y el continente - Peces entre dos aguas - Lagunas saladas continentales - FICHAS TÉCNICAS.
En este libro encontrará más de 100 de sus platos favoritos: desde panes crujientes y helados cremosos hasta deliciosos bizcochos, además de ideas sensacionales para las cenas festivas.
Es como tener cuatro libros de cocina en uno: cada receta puede prepararse sin uno o más de los cuatro grandes alérgenos alimentarios: huevos, productos lácteos, frutos secos y gluten.
Con Cocina para alérgicos, no tiene por qué sentirse sometido a una dieta estricta. En cada receta encontrará una versión hecha a su medida.
